小吃 客家小吃芋圆 来源:美味食谱馆 8.71K 家乡的味道 用料 木薯粉 1斤 香芋 1个 梅头肉 1.5斤 香菇 10朵 虾米 适量 红葱头 适量 蚝油,盐,鸡粉,白胡椒粉 适量 客家小吃芋圆的做法 把猪肉切成小丁,芋头切块,香菇切丝 红葱头起锅爆香,分步加入所有食材炒香,加入调料 所有食材炒出香味调好调料后加入木薯,再加入少量开水,搅拌均匀后揉成小团 水开后上锅蒸20分钟即可开吃 小贴士木薯粉一定要加开水揉,冷水容易返生 客家 客家小吃芋圆 好吃 小吃 芋圆