火腿山药球
来源:美味食谱馆 7.66K
用料
金华火腿 | |
怀山药 | |
鸡蛋 | |
淀粉 | |
盐 | |
料酒 | |
葱姜汁 | |
胡椒粉 |
火腿山药球的做法
山药洗净去皮,制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清
山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡糊
将山药茸和蛋泡糊放在一起拌匀
用勺子舀小团放温油中炸成微黄色
用料
金华火腿 | |
怀山药 | |
鸡蛋 | |
淀粉 | |
盐 | |
料酒 | |
葱姜汁 | |
胡椒粉 |
火腿山药球的做法
山药洗净去皮,制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清
山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡糊
将山药茸和蛋泡糊放在一起拌匀
用勺子舀小团放温油中炸成微黄色