电火锅食谱 - 电火锅食谱知识分享

12-15 麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据自己的喜好来选择。用料蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金...

01-06 用料奶白菜2棵火锅料若干排骨4块虾米6只干贝6粒姜丝若干胡萝卜花几片一品鲜白菜汤的做法干贝和虾米用温水洗干净奶白菜洗干净，切小段锅里倒入4碗水，大火烧开后先放进姜丝、干贝、虾米、排骨，小火煮15分钟，放进火锅料和奶...

11-22 每天快节奏的生活，当下班回家休息时，吃饭不能亏待自己个家人，就地取材，快速的做一个秀色的晚餐，是对家人和自己的一种关爱。用料干朝天椒6-10个（不能吃辣可减量）10斤以上年份大草鱼块3-5块（按人数计量）新鲜番茄1.5kg新鲜青椒3...

水煮豆花鱼

11-24 用料火锅料一小块花鲢1条芡粉适量鸡蛋1个盐适量豆瓣一汤勺蒜15个生姜1个大葱2根花椒适量干辣椒适量白芝麻一小把香菜适量嫩豆腐1块水煮豆花鱼的做法让卖鱼的师傅把鱼片成薄片，回家后反复洗净（多洗几遍，将血水透掉）。放到...

鲜肉蛋奶薄饼

12-03 家里有好多瘦肉，就做饼吃啦～用料面粉200g猪瘦肉100g牛奶150ml鸡蛋一个小葱10根料酒若干淀粉若干生抽若干耗油若干盐若干姜若干蒜若干鲜肉蛋奶薄饼的做法把瘦肉搅碎或者自己剁——还是喜欢自己剁，这样吃起来有小肉粒，有满...

静猪私房海鲜锅

03-25 用料白贝每人半斤牛肉一斤虾半斤剥皮牛半斤蒜泥一个史云生猪骨汤一小盒静猪私房麻辣底料小半包油盐糖小许静猪私房海鲜锅的做法剥皮牛先用盐腌一下洗净淹了盐的剥皮牛，加入私房麻辣底料、油、盐、糖腌制沙虾洗净大白菜...

杏鲍菇辣牛蛙

12-24 快手菜的秘诀：就是家里常备一些火锅底料。我家常用的是：秦妈火锅底料，桥头牌火锅底料。味道很正宗。用料牛蛙2只杏鲍菇1只洋葱1个青、红椒各1个葱、姜、蒜少许料酒少许盐少许糖少许生抽或老抽少许火锅底料酌情加入杏鲍菇...

私房麻辣小龙虾（青椒）

11-28 身为南京人在这个季节怎么能不烹制一份让人欲罢不能滴小龙虾呢！第一次上传菜谱～希望大家喜欢哟～用料小龙虾葱姜青椒干辣椒花椒高度白酒（这次买的是二锅头）郫县豆瓣酱红油火锅底料私房麻辣小龙虾（青椒）的做法先将处理好的龙虾...

健康又美味的泡菜肥牛锅

11-07 用料肥牛250g羊肉丸子150g玉米一根豆油皮一张口蘑10个土豆片若干白萝卜片若干韩国泡菜若干健康又美味的泡菜肥牛锅的做法将泡菜切碎，用油炒一炒，加入泡菜汁，加水若干，就成了美味的泡菜锅底！韩国泡菜是网购的，味道好极了，到货...

脆脆底锅贴

11-04 儿子每星期都想尝到的一味,欢喜做、甘愿做。用料水饺皮90水饺皮约5元内陷：绞肉（肥瘦适中）约2斤高丽菜（圆白菜）约半颗调味：盐（加肉的）两小匙盐（加菜的）两小匙糖2小匙鸡精1小匙生抽2大匙老抽1大匙胡椒粉适量酒适量鸡汤100ml全蛋一...

麻辣臭臭锅

11-14 台湾同胞在食物上的智慧向来令人叹为观止。虽然臭豆腐和火锅的结合光是想想就觉得很好吃，但还是给第一个发明这东西的人点个赞好了。之前慕名去沸点吃过一次，没有很臭我还嫌不过瘾，自己在家煮放了四块臭豆腐，总算过瘾了，可...

青笋烧鸭#「我和父亲的小时光」100道老爹菜记录 #

11-26 关联商品不二食堂|清油火锅料价格:￥28.8/400g﹛不上火﹜的麻辣滋味物华天宝凭那四川人家寻常餐桌的菜籽油打造出传统与新意交织的非凡美味我们只做自己敢吃的东西除了上好的菜籽油和香料再无其他#「我和父亲的小时光」100...

麻辣香菇鸡腿煲【诱食】

12-12 和好朋友到外面聚会，吃的是重庆鸡公煲，那个好吃呀！回味无穷！于是，自己也想试着做一次看看，这次尝试并没有在网上搜做法，而是凭借自己那次聚餐所吃到的鸡公煲做的，放了我最爱吃的香菇，真的好好吃噢！并且感觉还有一点点的三杯鸡的...

怎么还没人收藏我的“肥肠鸡” 川香麻辣又鲜嫩

01-01 从焯水到出锅，一共花费50分钟左右。鸡肉买的美团买菜的冷鲜鸡肉块，其他生鲜平台买的也是一样的，选“冷鲜”系列、“童子鸡”肉会比较新鲜和嫩。肥肠我是外卖上买的餐馆的半成品，48块500g，省得自己洗和切。依旧是懒人做菜法...

0048香辣虾山寨版

12-04 平时去0048吃香辣虾，感觉那个味道就是老干妈嘛～～回来自己试了一下，还不错，推荐给大家用料都是个大概，可以凭个人喜好增减用料虾200克黄瓜100克年糕200克老干妈适量香菜适量白芝麻适量0048香辣虾山寨版的做法虾处理一下，洗干...

西红柿煮猪肉包菜

11-22 这款推荐给喜欢西红柿用料薄猪肉片200～300g青椒2个西红柿2～3个盐，胡椒，料酒，罗勒（basil）适量西红柿煮猪肉包菜的做法选择吃火锅用的薄猪肉片。将青椒切丝，用2片猪肉片包成一个卷儿。里面也可换成其他蔬菜，可自由选择。将包好的...

山寨版雅安贡椒鱼

12-26 以前在雅安吃过一次，麻麻鲜鲜的异常的美味呀，回来自己琢磨着做了个山寨版，仿真度很高~用料鲜鱼一条鲜花椒一大把西红柿两个或以上杭椒视口味添加黄瓜一根（喜欢的可以多加）葱一段姜一块豆豉几勺香菜看着办油盐白胡椒粉料酒...

重口味首选--麻辣香锅

11-23 如果在外面吃饭,很多次我会选择"麻辣香锅"因为它又好吃选择又多,属于下饭的重口味菜了,网上也有卖麻辣香锅的调味料的,所以做这个也很方便,但是我还是比较喜欢自己调味,最起码能看到都加了些什么,即使调味料里面也会...

冒菜麻辣锅。

12-14 “冒菜”是一个人的火锅。“火锅”是一群人的冒菜。本人吃醋控，怕辣控，强烈要求加醋，加醋。\(^o^)/~用料藕片适量腰花适量虾饺适量麻辣火锅底料40g莴笋适量五花肉适量土豆适量番茄一个香菇5朵火腿肠适量盐，味精，鸡精，葱花，...

石锅辣牛肉汤

01-16 辣酱全部倒入汤里，拌匀，用大大的勺子盛了一勺放入嘴中，没有记忆里的膻味，只有牛肉的鲜香。热的辣辣的汤陪着葱花和香菜，味道出乎意料的好，捞出汤底的牛肉丝，和米饭拌在一起，一口米饭，一口汤，吃的停不住嘴。用料山楂片适量牛肉适...

没有技巧的拼盘~都来秀下不?

12-03 冬天吃的火锅，么技巧和菜谱。不过摆盘是个很乐的话，有点像艺术创作，视觉，颜色的搭配摆放各种都很有趣，有同好的一起绣出来八~~用料各式火锅料盘子，各种容器没有技巧的拼盘~都来秀下不?的做法家庭火锅的选手们静等入锅进行翻...

苹果烤鱼好吃的哭了

02-13 今天家里吃烤鱼！！！！！！！！用料清江鱼1条干辣椒6个香菜1根料酒3勺盐2勺洋葱1个苹果1个豆腐皮1张油菜2棵香菇6朵豆芽2把芹菜1根黄瓜半根胡萝卜半根花生50克火锅底料半包苹果烤鱼好吃的哭了的做法把菜切好鱼过油我在淘菜菜买的鱼人...

木耳牛肉小丸子（留学生福利）

11-09 在黑暗料理有名的英国，留学生越来越擅长于做饭，今天给大家介绍一款简单易做耐吃的小丸子。每个在英国留学的孩子都是新东方的优秀毕业生。^^用料牛肉（现成绞好的，超市买）一盒鸡蛋1个大蒜1-2根生姜3片盐少许酒少许油少许干...

小炒猪手

11-08 用海底捞清油麻辣火锅料炒制的猪手，绝对是舌尖上的味道。。。用料猪手两只洋葱50克青红线辣椒50克八角桂皮适量姜蒜适量海底捞麻辣火锅料2大勺老抽适量盐适量糖适量小炒猪手的做法猪手洗干净，剁小块，入锅中焯水后，再清洗...

“何以笙箫默”——这些年无法忘记的爆炒螺蛳

03-20 不能和你分手，就是不能和你分手。我们青梅竹马，你叫我怎么舍得让我自己一个人难过。撒泼的夜生活，我就是和你要各种啵啵！秀恩爱！想怎么装逼就怎么装逼！闪瞎朋友圈里恩爱狗们。我来啦，我的爆炒螺蛳！！用料螺蛳750g红99浓缩火锅底...