可樂雞翅-好吃美味簡單易上手

兩個小🐷最喜歡的菜品之一，隔幾天又説：媽媽，煮雞翅嘛，媽媽，煮雞翅嘛……下面就是簡單易操作，還美味不膩的可樂雞翅教程，我們一起來學習吧😄

用料  

可樂雞翅-好吃美味簡單易上手的做法  

1. 老薑切片，大葱切段

2. 雞翅兩面各劃2刀，冷水下鍋，放入老薑片，料酒煮沸撈出，洗去浮末，瀝乾水分，備用

3. 平底鍋，熱鍋倒油，油温6成時倒入雞翅，炸至兩面金黃

4. 倒入生抽或者醬油，翻炒均勻，加入老薑片和葱段（也可以放點花椒）

5. 倒入可樂，大火燒開，轉至小火，煮15～20分鐘

6. 大火收汁

7. 最後，裝盤，撒上白芝麻，美味的可樂雞翅完成了😋

小貼士

1、炸雞翅的時候，可以用小火炸，蓋上鍋蓋，一面黃了再反面，繼續蓋上鍋蓋，以防油濺到手上
2、大火收汁的時候可以兩面來回翻，這樣上色均勻
3、收汁完成，快速裝盤，以免燒焦（血的教訓😂）