紙杯蛋糕
瑪芬這類杯子蛋糕,與其稱為甜品,不如叫做日常小點心。材料易得,製作簡單,組合百變,可日常常備,用作早餐或者下午茶都很方便和美味。用藍莓和酸奶來做一個爆漿瑪芬,在製作中加入檸檬汁和檸檬皮屑,讓蛋糕口感更清爽。成品再有檸...
如果樹樁蛋糕是聖誕季的壓軸大菜,那幾分鐘就能擠一個的杯子蛋糕,就算是烘焙界的小涼菜吧。對於手殘黨來説,壓軸大菜太難不會做,拌幾個小涼菜還不容易嗎?聖誕樹+聖誕老人+松果三件套杯子蛋糕,很適合作為年底聖誕餐桌上的小點...
Cupcake多數在面頭都會有層CREAM,總覺得「好睇唔好食」,有時平凡的在CAKE面放上chocolatechips,簡單的樣子感覺也不錯啊!!是次用上了菜菜最愛的綠茶,與朱古力的組合其實很和諧。份量:12-13小杯用料牛油120g砂糖80g蛋2...
點指烘焙今天教的花生醬杯子蛋糕,口味稍重,建議在自己享受完製作過程後,送給親朋好友們食用,讓他們茁(又)壯(胖)成(幾)長(斤),嘿嘿嘿。用料蛋糕黃油50g花生醬70g白砂糖55g鹽少許雞蛋1個咖啡酒1ts牛奶80g低粉50g全麥粉50g杏仁粉20g...
在寒冷麪前談低卡,必定是耍流氓,這一杯熱可可,幹了為勝。9月底的歐洲已進入冬季,那年從羅馬到布拉格,我們吃下的巧克力比之前幾十年的總和都多得多。500克裝的Milka,濃郁絲滑,每一口都是整顆的榛仁,卻只需要3歐出頭,回國的時候...
香甜綿軟,有淡淡的檸檬香氣。支撐力好,可作為各種裝飾造型的杯蛋糕胚。用料雞蛋2個低筋麪粉85克檸檬汁18克細砂糖50克玉米油25克鹽1克檸檬海綿杯蛋糕,全蛋打發,基礎蛋糕胚的做法預熱烤箱,上下火165度,10分鐘。將檸檬汁與玉...
用料低筋麪粉75克雞蛋1個糖粉70克植物油75克牛內30克泡打粉2克可可粉2克黑巧克力塊40克紅絲絨色素適量淡奶油200克細砂糖20克紅絲絨表白杯子蛋糕的做法植物油和糖粉混合,打發至糖粉融化。雞蛋打散,雞蛋分兩次加入,打發至...
20個的量用料蛋糕體黃油200g白砂糖100g低筋麪粉200g泡打粉7g雞蛋4個可可粉27g香草精7ml朗姆酒15ml鹽4g裝飾淡奶油500g朗姆酒35ml糖粉50g糖漬櫻桃適量巧克力屑適量朗姆酒黑森林杯子蛋糕的做法黃油室温軟化加白砂糖打發...
出自《頂級名師常温蛋糕的多樣化》原配方用了夏威夷豆,手裏沒有,換成了烤過的杏仁片,口感又香又脆~成品為直徑7cm的杯子蛋糕12個用料牛奶巧克力適量白巧克力170g黑巧克力100g無鹽黃油120g低筋麪粉150g全蛋120g細砂糖(原配...
超級治癒繫有木有~~瞬間比呆萌的樣子融化了~~吃之前會不由得樂一下~~蛋糕體改自福田淳子的可可全蛋海綿蛋糕體~草雞moist&soft~~自己做沒有色素哦~~雖然沒有外面賣的顏色美麗~可是健康放心滴~~大紙杯6個~用料蛋糕...
源自大米的米蛋白,不僅低過敏、蛋白質及胺基酸含量也相當豐富。拿來加入日常飲食中,可以補足身體所需的蛋白質,也符合人體每日的支鏈胺基酸攝取量,在開發寶寶食譜方面也頗有助益呢!這次的食譜,利用「米蛋白」的特性,製作的這...
9個用料黃油105糖105雞蛋1.5個低粉80低粉22抹茶粉5蘇打1/8tsp牛奶1.5tbsp白巧克力豆適量topping黃油135糖75抹茶粉1/2tsp抹茶粉適量白巧克力珠適量杯子蛋糕|抹茶白巧克力的做法打好的黃油霜分成4:11的部分加抹茶粉和麪...
蛋糕底選的是小嶋老師海綿蛋糕的製作方法,因為要做成cupcake,配方和操作方法都做出了調整。12個杯子的量,上面的裝飾完全是自由發揮。芳馨廚房的原帖在這裏:_關於第四步的攪拌方法,請參考以下視頻:_show/id_用料雞蛋3個白砂...
做個應聖誕景的杯子蛋糕,造型簡單易於上手,家庭製作、幼兒園活動、聖誕甜品台等都可以採用,很有節日氣氛。做的海綿杯子,也算是複習一下全蛋海綿。期待大家能做出美貌的成品上載,我將挑選後收錄在我的個人微信平台:lazybone...
平時做蛋糕剩餘的蛋糕片可以用來做一個可愛🥕的梅森杯水果用當季的就OK圖上的梅森杯為300ml的大小配方為一杯的量用料海綿蛋糕|戚風也可以(杯子大小)3-4片淡奶油100克自制焦糖奶油50克裝飾:草莓4顆藍莓幾顆檸檬汁|青桔汁幾...
芋泥甜甜,肉鬆鹹鹹,碰撞起來,好奇妙的味道,真的是太好吃啦。芋泥黨和肉鬆黨千萬不能錯過喲。快手美味,美好的下午茶,好吃的飯後點心,一起動手吧。用料蛋糕體:玉米油40克牛奶80克低筋麪粉55克奶粉25克香草精3-5滴蛋白170克細砂...
想做甜品又總擔心失敗,可以試試森林今天和大家分享的超高顏值的黃油杯子蛋糕,香濃鬆軟不塌腰,攪一攪就能成功,新手小白也能輕鬆完成,快來試一試吧~[6個量製作時間約1小時]用料愛樂薇黃油130克糖粉70克蛋液120克低筋麪粉120克...
用料蛋白70G細砂糖70G檸檬汁2-3滴色素適量低粉150G黃油125G可可粉8G泡打粉1G細砂糖150G雞蛋2個香草精適量可愛簡單聖誕杯子蛋糕的做法1、蛋白+細砂糖+檸檬汁用打蛋器打至硬性打發2、在打好的蛋白里加入少量的色素調至...
此款爆漿藍莓杯子蛋糕,我嘗試着用最簡單的方式製作,不需要繁瑣的雞蛋分離打發,只需要輕輕混合拌勻,烘烤,十分適合剛剛學習烘焙的朋友們製作,這款杯子蛋糕,你會不會喜歡呢?用料濃稠酸奶100g低筋麪粉210g砂糖100g大豆油100g雞蛋...
懶得打奶油,沒有巧克力╮(╯_╰)╭正好有包奧利奧,嘿嘿嘿,小時候都幹過用餅乾泡水和牛奶搗爛了用勺子挖着吃的事兒吧~嘛,雖然這效果當然沒有巧克力醬那樣潤滑細膩的氣質。恰如懶姑娘女漢子們,咱不小清新,因為該死的澱粉咱還...
這個時節,正當養陰潤燥,天使蛋糕非常合適,蛋清的滋潤,加上蔗糖的甜與香草的舒發,潤而不涼,蛋糕的內部組織潔白蓬鬆,口感香甜Q彈,因為它有潔白柔軟天使的心吶!吃了它心情也會變得温柔起來,在這樣的秋季做早餐和下午茶都再適合不...
紮實的蛋糕坯,清香的橙子,甜中微酸的芝士奶油霜,每一口都極盡滿足。-配方可做6杯。用料蛋糕坯愛樂薇黃油100克木糖醇(打發黃油)20克常温雞蛋2枚橙子1只鹽2克低粉100克木糖醇(打發蛋白)25克檸檬汁幾滴芝士奶油霜愛樂薇黃油200...
浪漫、花朵、杯子蛋糕、少女心?這四個詞語用來形容俄羅斯杯子蛋糕最合適不過,手捧一個俄羅斯杯子蛋糕,就像捧着一束鮮花一樣,漂亮得讓人捨不得吃掉,學會了以後,送給你身邊的另一半吧!更多課程可以點擊主頁或者以下鏈接:新年伴...
蜂蜜杯子蛋糕很簡單,材料也非常好取得~也可説是戚風蛋糕的小巧版本~烙印些可愛的花樣~又更吸睛了呢~用料蛋白4顆砂糖40g蛋黃4顆全蛋1顆植物油60ml蜂蜜40ml低筋麪粉60g❤蜂蜜杯子蛋糕❤的做法烤箱預熱100度蛋黃,全蛋,植物...
聞上去有很濃的香蕉味,喜歡香蕉的可以做來試試~口感的話有點硬,我估計是香蕉泥的原因,總之就是越嚼越喜歡~用料香蕉兩根雞蛋3個低筋麪粉55g色拉油20g糖40g(因為香蕉本身就會甜)牛奶20g(我用的是雀巢全脂奶粉)香蕉泥杯子蛋糕...
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