紅棗銀耳蓮子羹

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紅棗銀耳蓮子羹的做法圖解 做法步驟

給辛苦工作一天的他準備的早,明天上午就可以喝到冰鎮紅棗銀耳蓮子羹啦

用料  

蓮子 30個左右
紅棗 16顆
銀耳 1朵
老冰糖 少許(根據個人喜好適當添加)

紅棗銀耳蓮子羹的做法  

  1. 幹銀耳、幹蓮子用温水泡15分鐘左右,銀耳除去黃色的根部沖洗乾淨,蓮子除去蓮心,紅棗清洗乾淨和銀耳、蓮子、老冰糖一起放入鍋內,多加些水保證最終熬製的濃稠適中~

    紅棗銀耳蓮子羹的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 大火等水燒開後,轉中火煮10-20分鐘後,轉小火(燃氣灶中心小火)慢燉1小時左右,中途可以嚐嚐甜味是否適中,銀耳羹變的醇香濃稠、晶瑩剔透(中途可以嚐嚐甜味是否適中)

    紅棗銀耳蓮子羹的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 靜待美味

    紅棗銀耳蓮子羹的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 享受自己熬製的銀耳羹吧,温的銀耳羹香氣比較濃郁,味道好極了,喜歡喝冰的銀耳羹放入冰箱吧

    紅棗銀耳蓮子羹的做法圖解 做法步驟 第5張
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