洋葱炒肉【牛肉卷】

用料  

洋葱炒肉【牛肉卷】的做法  

1. 1.醃肉20分鐘：孜然粉&五香粉、老抽，鹽、白糖、料酒。
   2.2圈油，爆蒜香，炒肉變色8分熟，能用鏟子剷斷即可，盛出來備用。
   3.2圈油，洋葱加鹽翻炒到稍微軟，加肉，加生抽翻炒一下出鍋。