潮州蠔烙
來源:美味食譜館 2.29W
用料
牡蠣 | 250克 |
雞蛋 | 4個 |
香菜 | 適量 |
紅薯粉 | 2湯匙 |
胡椒粉 | 適量 |
泰國魚露 | 適量 |
水 | 2湯匙 |
潮州蠔烙的做法
牡蠣洗淨瀝乾水分,切碎,加入切碎的香菜,加4個雞蛋,4湯匙番薯粉,2湯匙水,適量鹽,魚露,胡椒粉,攪拌成糊狀。
用平底鍋大火,熱油,倒入攪拌好的糊糊,兩面煎至金黃。
開吃😍
用料
牡蠣 | 250克 |
雞蛋 | 4個 |
香菜 | 適量 |
紅薯粉 | 2湯匙 |
胡椒粉 | 適量 |
泰國魚露 | 適量 |
水 | 2湯匙 |
潮州蠔烙的做法
牡蠣洗淨瀝乾水分,切碎,加入切碎的香菜,加4個雞蛋,4湯匙番薯粉,2湯匙水,適量鹽,魚露,胡椒粉,攪拌成糊狀。
用平底鍋大火,熱油,倒入攪拌好的糊糊,兩面煎至金黃。
開吃😍