茶水豆腐

用料  

茶水豆腐的做法  

1. 綠茶洗過之後，用沸水泡好。

2. 豆腐切小塊，鹽水裏面焯過。

3. 燒鍋下油，待油熱倒入泡好的茶。放入豆腐、枸杞。加些許鹽。湯沸稍煮即可。

小貼士

也可以在出鍋前加入水澱粉。