菜譜 山姆瑞士捲 來源:美味食譜館 3.12W 用料 雞蛋 5個 玉米油 55克 低筋麪粉 60克 紅茶 4克 細砂糖 50克 酸奶 80克 淡奶油 200克 香草精 適量 綿糖 12克 煉乳 20克 山姆瑞士捲的做法 玉米油酸奶攪拌均勻篩入低筋粉攪勻加蛋黃攪勻加紅茶粉拌勻。蛋白加糖打發大彎勻和蛋黃糊翻拌均勻如圖。 倒入28*28方盤,上下火155度烤30分鐘。 放涼 打發探奶油沫上蛋糕胚上卷卷。 冷藏半小時切贊贊贊 山姆 山姆瑞士捲 好吃 瑞士