鮑魚翅花膠煲雞

雖然不建議吃魚翅，但是好吃的東西總要嚐嚐，尤其要孝敬父母，特別的節日給父母多做些好吃的

用料  

鮑魚翅花膠煲雞的做法  

1. 取適量鮑魚翅，我今天泡了半斤，大概7只左右，先用清水浸泡5-6小時

2. 這款魚翅比較方便，不用蒸煮，可以直接用清水泡發

3. 花膠我用的是鱈魚膠，拿適量出來泡發，花膠泡發更直接，用花膠姜葱加清水煮沸後關火，泡在水裏至水放涼。

4. 然後把雞，花膠，鮑魚翅一同放鍋裏燉2-3小時，便有一鍋濃濃的魚翅花膠雞湯。

5. 成品出爐，有沒有被誘惑，啖啖魚翅，好滿足

小貼士

魚翅不建議經常吃，沒有買賣就沒有殺戮。我這裏用的是鮑魚翅來自於環保可再生的小藍鯊，不是大白鯊，可以直接煲湯就可以哦，膠質超好，我個人最喜歡的一款魚翅，小篇是吃貨一枚，喜歡美食交流，不是太會煮的吃貨可以加我V:13710488099