翡翠漢白玉

來源:美味食譜館 3.06W
翡翠漢白玉的做法步驟圖,翡翠漢白玉怎麼做好吃

用料  

杭椒 3個
嫩豆腐 1塊
醬油 4勺
耗油 1勺
黑胡椒 1勺
花椒粉 1勺
1勺
飲用水 半碗
幹蝦 1把

翡翠漢白玉的做法  

  1. 杭椒切小段,豆腐切小塊

  2. 調醬汁:醬油為主,加耗油,黑胡椒粉,花椒粉,糖,放入半碗純淨水調成醬汁

  3. 起鍋燒油,中大火,炒幹蝦,出鮮味,下杭椒,辣椒出味下豆腐,翻炒幾下,防止粘鍋,最後下醬汁,大火收汁,注意晃動豆腐,不要粘鍋,完成出鍋

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