菜譜

正宗冷麪

來源：美味食譜館 1.36W
正宗冷麪的做法步驟圖，正宗冷麪怎麼做好吃

用料  

雞蛋 1個
黃瓜 半根
西紅柿 半個
牛肉 適量
香菜 適量

正宗冷麪的做法  

  1. 冷麪真空包裝撕開，用手搓開，主要目的是為了一會下鍋煮麪的時候不粘，並用冷水浸泡五分鐘。

    正宗冷麪的做法步驟圖，正宗冷麪怎麼做好吃 第2張

  2. 把配料處理好，黃瓜🥒切絲，雞蛋🥚煮熟對半切開，牛肉切片，我加了幾片梨，大家也可以根據自己的喜好隨意添加配菜，西紅柿、辣白菜、西藍花等。

    正宗冷麪的做法步驟圖，正宗冷麪怎麼做好吃 第3張

  3. 水開後放入面煮兩分鐘，時間不宜過長，為了保證口感Q彈，撈出，面過涼水。

    正宗冷麪的做法步驟圖，正宗冷麪怎麼做好吃 第4張

  4. 最後把所有的調料、冰水和冷麪混合，上面放上所有配菜就OK啦。

    正宗冷麪的做法步驟圖，正宗冷麪怎麼做好吃 第5張

  5. 正宗東北大冷麪，口味吃一次就愛上，喜歡的可以➕zhangyan_12369

    正宗冷麪的做法步驟圖，正宗冷麪怎麼做好吃 第6張

  6. 正宗東北大冷麪，口味吃一次就愛上，喜歡的可以➕zhangyan_12369

    正宗冷麪的做法步驟圖，正宗冷麪怎麼做好吃 第7張
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