非正宗朝鮮冷麪
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天氣炎熱，油膩的飯菜吃不下，還是一碗涼麪或者冷麪吃着爽口，改造後的朝鮮冷麪，配上自制的糖蒜，女兒很滿意。對於畏夏，失去味覺的我算是個安慰，也不枉我用心良苦
用料
| 餄烙（小麥面的，不是蕎麪的哦） | |
| 鹽，醋，生抽，白糖，蝦皮 | |
| 水煮蛋一個 | |
| 泡椒，老乾媽油辣椒 | |
| 青菜，西紅柿，黃瓜，火腿腸，榨菜，香菜 |
非正宗朝鮮冷麪的做法
燒開一碗水晾涼，青菜焯熟（水燒開滴幾滴食用油進去，可以使焯熟的青菜保持色澤翠綠）。火腿腸，西紅柿分別切片，黃瓜，榨菜切絲，水煮蛋一份為二，香菜切段。
![非正宗朝鮮冷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "非正宗朝鮮冷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
碗里加入生抽、白醋、鹽、白糖、蝦皮，加入晾好的涼水，碗裏放入餄烙，加一勺老乾媽油辣椒，兩三個泡椒，碼上切好的食材就可以了
![非正宗朝鮮冷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "非正宗朝鮮冷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
