正宗朝族大冷麪🍜跟廚師偷學的手藝

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正宗朝族大冷麪🍜跟廚師偷學的手藝的做法步驟圖

以前在燒烤店打工,跟朝族師傅學的手藝

用料  

冷麪 一捆
辣白菜 適量
黃瓜 半根
香菜 1根
雞蛋 1個
蘋果 半個
香腸 1根
冷麪湯調理 陳醋,米醋,香油,白糖,海鮮醬油,小蘇打,辣椒
白芝麻 不放也行

正宗朝族大冷麪🍜跟廚師偷學的手藝的做法  

  1. 冷麪先泡一個小時,煮出來口感更好

    正宗朝族大冷麪🍜跟廚師偷學的手藝的做法步驟圖 第2張
  2. 備好材料,條件好的朋友可以準備點醬牛肉

    正宗朝族大冷麪🍜跟廚師偷學的手藝的做法步驟圖 第3張
  3. 水開下冷麪煮三到五分鐘,牙口不好可以多煮一會兒

    正宗朝族大冷麪🍜跟廚師偷學的手藝的做法步驟圖 第4張
  4. 調製冷麪湯,喜歡吃涼的可以提前在冰箱冷藏一夜,口味也會更好

    正宗朝族大冷麪🍜跟廚師偷學的手藝的做法步驟圖 第5張
  5. 冷麪煮熟過涼水投涼,放入冷麪湯裏,加入配菜。一碗好吃到哭泣的冷麪就做好啦

    正宗朝族大冷麪🍜跟廚師偷學的手藝的做法步驟圖 第6張
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