辣白菜炒肉
來源：美味食譜館 3.05W
上大學時，和韓國過來的交換生，學的一道菜。五花肉得油膩，遇上辣白菜的甜酸！味蕾瞬間清爽…減膩爽口回口微甜！下飯良品😆
用料
| 辣白菜 | 250克 |
| 五花肉 | 250克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 韓國辣醬 | 2勺 |
| 糖 | 10克 |
| 油 | 30克 |
| 鹽 | 5克 |
| 洋葱 | 半個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 青椒 | 2個 |
| 姜 | 2片 |
辣白菜炒肉的做法
蒜片，胡蘿蔔絲，洋葱絲，辣椒切段，薑片，辣白菜剪段！備用
![辣白菜炒肉的做法步驟圖，辣白菜炒肉怎麼做好吃 第2張]( "辣白菜炒肉的做法步驟圖，辣白菜炒肉怎麼做好吃 第2張")
五花肉切薄片
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熱鍋，倒入少量植物油，生煎五花肉！炒至邊緣微微金黃出焦香味！
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下：姜，大葱頭，蒜，爆香出味！
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倒入其他配菜翻炒均勻至全熟
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最後兩分鐘倒入辣白菜，翻炒兩分鐘。根據個人口味調入：生抽、鹽、味精。起鍋可以撒葱花或者芝麻點綴，也可以不放，不影響口感。
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小貼士
葱，是指大葱
