鹹旦黃南瓜

來源:美味食譜館 2.28W
鹹旦黃南瓜的做法步驟圖,鹹旦黃南瓜怎麼做好吃

用料  

南瓜 230克
2克
生粉 2克
鹹旦黃 6個
薑片 2克
葱段 2克
2克勺
植物油 400克

鹹旦黃南瓜的做法  

  1. 將鹹蛋黃、2克姜、2克葱,2克料酒過,取出蛋黃,丟掉其餘的,並壓碎蛋黃。奶鍋加入400克植物油,加入南瓜條,持續撥動食材

  2. 將南瓜條撈出,鍋留餘油,加入2克葱段和壓碎蛋黃,持續翻炒,

  3. 加入6克植物油,持續炒勻至起沙。

  4. 加入處理好的南瓜,持續翻炒至南瓜均勻裹上鹹旦黃,

  5. 烹飪完成,盛出裝盤

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