三色椒炒肉

北方這個季節會有多種新鮮蔬菜開始上市，去逛菜市場的時候碰見一個大爺在賣自己家種的菜椒，雖然外形不太好看，但是這個菜椒不僅是有機蔬菜還有紅、橙、綠三種顏色，買回家做了三色椒炒肉，我用了金龍魚外婆鄉小榨菜籽油，它採用經久傳承的獨特小榨風味物理壓榨技術，完好的保留了菜油的營養和純香，用金龍魚外婆鄉小榨菜籽油做這道肉炒三色椒色、香、味俱全，是超級簡單又美味的快手家常菜。

用料  

三色椒炒肉的做法  

1. 準備好食材。

2. 菜椒全部清洗乾淨去掉裏面的種子切成小塊備用，大蒜切成片狀備用。

3. 鍋內倒入金龍魚外婆鄉小榨菜籽油。

4. 放入蒜片爆出香味倒入豬肉片翻炒至變色。

5. 加入適量的鹽翻炒至菜椒斷生。

6. 生抽倒入鍋中翻炒1分鐘左右關火。

7. 裝盤食用即可。