菜譜 三椒炒肉 來源:美味食譜館 2.17W 用料 豬肉 100克 尖椒 2個 螺絲椒 3個 線椒 3個 青蒜 1根 幹豆豉 1把 三椒炒肉的做法 材料洗乾淨 五花肉或者裏脊切絲,放鹽料酒生抽澱粉醃一會 三種椒切小塊 青蒜切段 熱鍋涼油,先煸肉絲,變色後放入葱薑蒜,豆豉,線椒繼續翻炒 加入尖椒和螺絲椒,繼續翻炒 加鹽,生抽,蠔油調味 出鍋 好吃 三椒炒肉 三椒