蘿蔔丸子湯◎陌家33
來源:美味食譜館 2.04W
在寒冷的冬季,回家後能喝到一碗暖暖的蘿蔔丸子湯,是最温暖的。
用料
蘿蔔 | 根 |
香菜 | 根 |
姜 | 片 |
葱 | 根 |
生抽 | 勺 |
鹽 | 克 |
肉餡 | 克 |
澱粉 | 勺 |
粉絲 |
蘿蔔丸子湯◎陌家33的做法
蘿蔔切細絲,香菜切沫,蒜,姜切沫。肉餡加澱粉,鹽,姜蒜沫,胡椒粉,水攪拌均勻等待做丸子。
起火做鍋,放油,葱花,花椒麪,醬油熗鍋,放入蘿蔔絲翻炒一會,加入開水,(水要多點好汆丸子)待水開,放粉絲,加鹽,開始往鍋裏汆丸子,丸子汆好後燉一會,加味精,胡椒粉,香菜出鍋。