蘿蔔丸子
來源：美味食譜館 1.01W
用料
| 蘿蔔 | 1根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
| 花椒粉 | 適量 |
蘿蔔丸子的做法
蘿蔔去皮，刮成絲
![蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第2張]( "蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第2張")
加適量鹽，吐出水
![蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第3張]( "蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第3張")
水倒掉，再用手把水擠掉，儘量擠幹
![蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第4張]( "蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第4張")
加雞蛋，花椒粉，十三香攪拌均勻，雞蛋可以少加點，一個其實也差不多了，我今天加多了
![蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第5張]( "蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第5張")
加點葱花，麪粉，攪拌成糊，麪粉要一點點的加，差不多狀態就可以
![蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第6張]( "蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第6張")
調成糊狀
![蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第7張]( "蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第7張")
鍋內倒入油燒至八成熱，下鍋起泡的狀態，把丸子從虎口處擠出，勺子挖着下油鍋
![蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第8張]( "蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第8張")
起泡狀態
![蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第9張]( "蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第9張")
炸至兩面焦黃，再出鍋
![蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第10張]( "蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第10張")
熱乎乎的趁熱吃，很香
![蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第11張]( "蘿蔔丸子的做法圖解 蘿蔔丸子的做法步驟 第11張")
小貼士
雞蛋少加點，不然糊很稀，加太多面粉就吃不出味道了，麪粉也是一點點加，攪拌均勻
