蘿蔔丸子煲

開胃下飯，喜歡吃煮的菜的朋友可以試試，做法簡單，時間短。

用料  

蘿蔔丸子煲的做法  

1. 蘿蔔切絲備用。（切好絲的時候把汁擠一擠留碗中）

2. 肉打碎我叫賣豬肉的打的，也可人工多成肉泥，香菇，葱花切碎。

3. 蘿蔔絲加入香菇肉泥中，加入少許鹽，生粉，胡椒粉（看個人口味放），少許醬油攪拌均勻。

4. 帶上手套揉成肉丸子，備用

5. 砂鍋或者其他小鍋，鋪上白菜（沒買到奶白菜😂）備用

6. 豆腐切塊下油鍋煎到微微發黃，連油一起鋪在青菜上方。加入辣椒碎，胡椒粉，鹽，醬油，開水（看丸子量放）以及剛才的蘿蔔汁，蓋上蓋子煮開。（小提示：煎豆腐塊時可以燒開油放入少許鹽再加入豆腐，這樣不會粘鍋）

7. 湯汁燒開後，加入蘿蔔丸子，煮熟即可。

8. 這是成品，白蘿蔔只用了半截，剩下半截我在第二餐吃的時候切片一同下鍋煮了，味道很好。喜歡吃青菜的朋友可以在第二餐時加開水加味道放青菜下去同煮，有吃火鍋的感覺。