意式三文魚
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想做個吃着不單調的三文魚，這個做法真的不錯，配塊麪包或意麪都很好吃😋
用料
| 三文魚 | 2塊 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 幹香草碎 | 少許 |
| 橄欖油/ 或植物油 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 蕃茄 | 1個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 白磨菇 | 3-4朵 |
| 牛奶/ 或奶油 | 1杯 |
意式三文魚的做法
三文魚解凍，吸乾水份，放油、香草、鹽、黑胡椒 兩面塗勻
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把配料切碎備用
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歐包 兩面噴濕，放烤箱170度5分鐘加熱
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熱鍋 加油煎三文魚 中火 翻面轉小火，煎至兩面金黃 大概2-3分鐘即可，撈起
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鍋裏直接放一小塊黃油，先把洋葱和蕃茄炒軟，再放磨菇翻炒
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加1杯牛奶，喜歡濃味的可加奶油，用黑胡椒和鹽調味，轉小火煮幾分鐘 至濃稠
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最後裝盤 大功告成！麪包夾着蕃茄等配料真的太好吃了😋
喜歡吃意麪可以先焯意麪至7分熟，差煮好配醬時加入熟個幾分鐘，當然水份需要按情況增加。大家都試試吧![意式三文魚的做法步驟圖，意式三文魚怎麼做好吃 第8張]( "意式三文魚的做法步驟圖，意式三文魚怎麼做好吃 第8張")
