醃筍肉丁
來源：美味食譜館 1.68W
從湖南老家帶來的真空醃筍，挺鹹的，不知道怎麼做，差點被我媽扔了
用料
| 筍 | 克500 |
| 豬肉 | 克300 |
| 生抽 | 勺1 |
| 油 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
醃筍肉丁的做法
葱姜爆香，
加里脊肉煸至出香。
倒筍，
加料酒，
加香油，
加一點生抽（顏色比較淺整體看起來清淡）![醃筍肉丁的做法步驟圖，醃筍肉丁怎麼做好吃 第2張]( "醃筍肉丁的做法步驟圖，醃筍肉丁怎麼做好吃 第2張")
出鍋拍照📸
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小貼士
筍本來是醃過的，做之前要泡久一點，我泡了兩天。因此炒的時候鹹味少放
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