鮮魚頭湯

來源:美味食譜館 1.96W
鮮魚頭湯的做法步驟圖,鮮魚頭湯怎麼做好吃

魚頭大家平常都是拿來燉魚頭豆腐湯,今天換一個新做法吧,做一個鮮到掉眉毛的番茄魚頭湯吧,鮮甜可口!

用料  

魚頭 1個
番茄 1個
適量
適量
醬油 2勺
薑片 適量

鮮魚頭湯的做法  

  1. 番茄切小塊備用,魚頭用鹽料薑片醃製十五分鐘

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  2. 鍋熱倒油,把魚頭魚尾煎至兩面金黃

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  3. 煎至微黃就可以了,煎過再燉不會那麼腥,而且燉出來的湯顏色比較好看

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  4. 夾出來備用

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  5. 煎過魚的油燒熱倒入番茄,加鹽翻炒出汁,加入開水煮

    鮮魚頭湯的做法步驟圖,鮮魚頭湯怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入魚頭魚尾一起燉煮二十分鐘

    鮮魚頭湯的做法步驟圖,鮮魚頭湯怎麼做好吃 第7張
  7. 出鍋撒上葱花,完成

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