超好吃茄子

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超好吃茄子的做法步驟圖,超好吃茄子怎麼做好吃

用料  

茄子
豬頭

超好吃茄子的做法  

  1. 茄子削皮切條,用鹽抓幾下防止變黃

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  2. 豬肉切片用嫩肉粉、醬油、鹽、料、麻油、攪拌醃製

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  3. 然後鍋裏下油、蒜蓉、薑片爆香,然後下切好的青椒翻炒,最後下醃製好的豬肉,炒熟後裝盤

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  4. 下油燒熱,倒入茄子翻炒後倒點水炒熟後,再倒點油翻炒下醬油、鹽、料酒、沙茶醬、蠔油。翻炒後倒入先前炒好的豬肉。再炒幾下就好了

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