年年廣式年年擼
來源:美味食譜館 2.09W
今年是最遲動工的,純粹是為了應景才做的。。今年的各種餡料都是買現成的。五仁的自己加了好多幹果進去,口感更豐富。。
用料
餅皮 | |
糖漿 | 150克 |
梘水 | 5克 |
中粉 | 200克 |
花生油 | 50克 |
五仁餡 | 1000克 |
金沙餡 | 500克 |
白蓮蓉 | 500克 |
鹹鴨蛋 | 27個 |
蛋黃液 | 適量 |
年年廣式年年擼的做法
餡料65克
皮20
美
五仁餡的最好包
白蓮蓉的
成品還不錯
這個是五仁加蛋黃
金沙餡
今年是最遲動工的,純粹是為了應景才做的。。今年的各種餡料都是買現成的。五仁的自己加了好多幹果進去,口感更豐富。。
用料
餅皮 | |
糖漿 | 150克 |
梘水 | 5克 |
中粉 | 200克 |
花生油 | 50克 |
五仁餡 | 1000克 |
金沙餡 | 500克 |
白蓮蓉 | 500克 |
鹹鴨蛋 | 27個 |
蛋黃液 | 適量 |
年年廣式年年擼的做法
餡料65克
皮20
美
五仁餡的最好包
白蓮蓉的
成品還不錯
這個是五仁加蛋黃
金沙餡