好事年年糕
來源：美味食譜館 3.33W
維它美仕配方
用料
| 大米 | 300克 |
| 糯米 | 220克 |
| 紅糖 | 60克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 純水 | 220ml |
好事年年糕的做法
稱量大米
![好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第2張]( "好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第2張")
稱量糯米
![好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第3張]( "好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第3張")
洗淨糯米和大米，浸泡4小時
![好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第4張]( "好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第4張")
稱量紅糖加入
![好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第5張]( "好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第5張")
再稱量冰糖加入
![好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第6張]( "好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第6張")
稱量規定量的純水，打米漿；開機三步，高速1分鐘，關機三步，米漿成了
![好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第7張]( "好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第7張")
在瓷器盤子上墊錫箔紙並塗抹玉米油，將米漿倒入盤子裏，隔水蒸30分鐘
![好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第8張]( "好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第8張")
出鍋晾涼
![好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第9張]( "好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第9張")
晾涼至手温，整成年糕形狀至徹底晾透，成了
![好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第10張]( "好事年年糕的做法步驟圖，好事年年糕怎麼做好吃 第10張")
小貼士
這次做的量有點多，機器聲音異常尖鋭，對機器有傷害，下次減半
