西紅柿炒雞蛋+蒜薹炒肉

來源:美味食譜館 2.65W
西紅柿炒雞蛋+蒜薹炒肉的做法步驟圖

下班回來速成晚餐。超下

用料  

雞蛋 1
豬肉 150
西紅柿 一個
小葱薑蒜 適量
尖椒(無辣不歡) 適量

西紅柿炒雞蛋+蒜薹炒肉的做法  

  1. 先把肉炒熟盛起來。然後在加辣椒,姜蒜,幾秒鐘後加入蒜薹。爆炒片刻加入肉炒一會兒盛起來。前期肉最好用鹽和料生抽醃製

  2. 先小火炒雞蛋,盛起,然後大火爆炒西紅柿,後加入雞蛋,鹽分開放,適量。

小貼士

西紅柿我是先炒雞蛋,這時候儘量小火,保證雞蛋不老。加入西紅柿後開始大火炒爛

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