菜譜 鮮辣豬心 來源:美味食譜館 2.13W 用料 豬心 一個 味好美鮮辣味粉 10g 小香葱 10根 上海黃酒 30ml 生抽 1勺 鮮辣豬心的做法 豬心去掉裏頭的血塊,用清水泡20分鐘擠出多餘水分,切片備用。小香葱葱白部分先用油爆香,加入豬心翻炒; 翻炒片刻加入一袋10g的味好美鮮辣味粉,和黃酒,生抽燜到豬心全熟沒有血水即可! 出鍋前一分鐘把剩餘葱葉全倒入鍋中翻炒!豬心有嚼勁兒又彈很香! 豬心 好吃 鮮辣 鮮辣豬心