小海鮮雜燴

來源：美味食譜館 2.29W

小海鮮雜燴的做法步驟圖，小海鮮雜燴怎麼做好吃

最喜歡買一堆小海鮮回來做雜燴啦，美美噠

用料

蒜	若干
糖	少量
生薑	若干
醬油（六月鮮，鮮醬油，老抽）	若干
醋	少量

小海鮮雜燴的做法

活海鮮買來全都放在水裏，加些鹽，吐沙。
水燒開，倒入海鮮，一開口就出鍋。
冰凍的海鮮（如鮮貝，蝦仁，目魚卷等），也可以水裏煮一下，冰凍過的，時間煮長一些。
出鍋後，全部去殼，有些體積比較大的如蝦仁，目魚，鮑魚等可以切小一點，青口，牡蠣，蟶子等不能切，要整個。最後倒在一起，加一些剛才煮海鮮的湯汁，放自己喜歡的調味料，攪拌一下，搞定😘

雜燴好吃小海鮮雜燴海鮮

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