爽脆清口油淋娃娃菜
來源:美味食譜館 2.61W
從小到大下館子必點啊……主要是我媽特別愛吃。最近囤多了娃娃菜,吃膩了各種蒸的煮的,突然想起來了油淋娃娃菜。無奈到下廚房發現竟然沒有我家那邊經典做法誒!
用料
娃娃菜 | 1顆 |
紅尖椒 | 適量 |
醬油 | 一勺 |
陳醋 | 一勺 |
鹽 | 一小匙 |
小葱 | 一個 |
爽脆清口油淋娃娃菜的做法
娃娃菜洗澡澡
洗乾淨了身子才能上盤子不是
畢竟是生吃!
然後如圖切條,不要太粗哦,大約小拇指粗細剛剛好紅尖椒斜切成絲(瞬間有了我家那邊飯店做的感覺!
葱切末熱油,油要寬(油淋啊朋友們沒有油就別吃了),下尖椒和葱
停火!加生抽和醋
趁熱澆在娃娃菜上
伴隨着滋滋作響,一道清口爽脆的油淋娃娃菜就好啦!
明明這麼簡單為啥要去飯店浪費錢!
小貼士
娃娃菜可以生吃的!很脆哦