咕嚕菠蘿肉
來源:美味食譜館 3.13W
用料
菠蘿半個 | 個 |
澱粉3 | 勺 |
番茄醬 | 3勺 |
糖 | 15克 |
清水 | 10克 |
鹽 | 5克 |
雞蛋 | 1個 |
咕嚕菠蘿肉的做法
水晶肉切片,雞蛋打碎醃肉10分鐘,可以加少許鹽,澱粉。菠蘿切片。
配汁:番茄醬+糖+水+少許鹽,調勻
起鍋,用玉米粉做墊,水晶肉粘上玉米粉,開炸,變色撈起
重起鍋,下點油,將調好的汁倒入,倒菠蘿片炒少了,再倒進炸好的水晶肉,收汁!起鍋!
小貼士
值得注意的是,菠蘿可以下糖粉醃一下,就不會很酸
用料
菠蘿半個 | 個 |
澱粉3 | 勺 |
番茄醬 | 3勺 |
糖 | 15克 |
清水 | 10克 |
鹽 | 5克 |
雞蛋 | 1個 |
咕嚕菠蘿肉的做法
水晶肉切片,雞蛋打碎醃肉10分鐘,可以加少許鹽,澱粉。菠蘿切片。
配汁:番茄醬+糖+水+少許鹽,調勻
起鍋,用玉米粉做墊,水晶肉粘上玉米粉,開炸,變色撈起
重起鍋,下點油,將調好的汁倒入,倒菠蘿片炒少了,再倒進炸好的水晶肉,收汁!起鍋!
小貼士
值得注意的是,菠蘿可以下糖粉醃一下,就不會很酸