三文魚奶酪免捏蛋飯糰 寶寶輔食，雞蛋+飯+生菜

有一種飯團叫「免捏飯糰」，顧名思義，不粘手可以做出美味又快捷的飯糰，無論你是否手巧，都可以麻利地做出美觀的飯糰~ 再也不用躲在拐角，吃自己做的醜醜的紫菜包飯啦~

今天柚媽要分享簡便的三文魚奶酪飯糰，常見的免捏飯糰是用紫菜緊緊包裹着，柚媽考慮到小寶貝們還吃不了紫菜，將紫菜換成了蛋皮，大寶貝小寶貝都能輕鬆駕馭啦。就算你是零廚藝，也能輕鬆完成哦~不僅營養均衡，口味很棒，視覺上也會很吸引寶寶。

參考月齡：12M+

用料  

三文魚奶酪免捏蛋飯糰 寶寶輔食，雞蛋+飯+生菜的做法  

1. 食材：澱粉 3克，水10克，雞蛋 2個，飯 30克，奶酪 1片，三文魚 50克，生菜 2片

2. 3克澱粉加入10克水中調成水澱粉，2個雞蛋加入，攪打均勻。鍋中倒油，直接將蛋液過篩入鍋，雞蛋全部凝固出鍋。
   🌻小貼士：煎蛋餅的時候，加點麪粉能使蛋皮有韌性不容易破。最終蛋皮凝固不用翻面直接出鍋。

3. 三文魚煎至兩面微黃出鍋。中火每面煎1分鐘看到魚變色了即可。

4. 先在桌上鋪一層保鮮膜，剛煎好的蛋餅鋪在保鮮膜上，放上一片生菜、一勺米飯均勻鋪開、一片奶酪、煎好的三文魚、一片生菜。
   🌻小貼士：中間放了一層奶酪，增加了整個飯糰的營養密度，也使整個飯糰有着淡淡的奶酪鹹味，剛煎好的三文魚放在奶酪上，奶酪很快會融化開~~
   柚媽的飯是白米飯：白藜麥：亞麻籽=1:1:1煮出來的。

5. 拉起保鮮膜的一角，往中間摺疊，另外三邊也都疊起來，最終成了一個全方面“蛋包飯”的樣子，用刀從中切開。
   🌻小貼士：這裏用了保鮮膜，卷的時候手呢，不需要碰蛋皮和飯糰，也能使飯糰卷的緊一點。

6. 用刀從中切開。最好是用快一點的刀或鋸齒刀切，切面會比較漂亮。

7. 直接拿着吃~~營養又美味吧

小貼士

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