金桔山藥球~寶寶輔食

作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長髮育。所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號“寶寶營養輔食”即可獲取。

天氣漸漸暖和起來，已經有寶媽開始來找我預約寶寶的冰淇淋食譜了！
不過雖然天氣暖和，寶寶的腸胃也要好好的呵護一下呀~真正的冰淇淋太涼了，不如用山藥做一個仿真的冰淇淋球，再淋上酸甜清爽的金桔醬汁。

用料  

金桔山藥球~寶寶輔食的做法  

1. 準備食材：金桔3顆、山藥80克、蝦片少許做裝飾。

2. 金桔清洗後，切成小塊，去除金桔籽。

3. 將金桔放入攪拌機中加入100克清水，打成金桔汁。

4. 把打好的金桔汁倒入鍋中。

5. 小火熬煮將金桔熬稠，做成金桔醬。

6. 瞧，做好的醬清香的味道太誘人啦！

7. 將山藥切成小塊，放入蒸鍋蒸15-20分鐘，將山藥蒸熟

8. 把山藥碾壓成細膩的山藥泥。

9. 將山藥揉成小球。

10. 將做好的山藥球放到蝦片上做好造型。

11. 淋上金桔醬就完成啦~

12. 喜歡冰涼口感的大寶寶可以放進冰箱裏冷藏一會，吃起來就特別涼快了，小寶寶可以直接這樣吃吧，一樣清爽美味~

小貼士

tips：稍微大一些的寶寶可以加入少許白糖，這樣做出的果醬味道也比較好。