西葫蘆涮肉
來源：美味食譜館 1.09W
用料
| 豬肉 | 250克 |
| 西葫蘆 | 一隻 |
| 🧄 | 三分之一個 |
| 小米椒 | 4個 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 少許 |
西葫蘆涮肉的做法
起鍋燒油
油熱下蒜末和小米椒
炒香後放豬肉
豬肉變色後放鹽
大火翻炒，然後放切好的葫蘆片兒
不停翻炒，西葫蘆5分熟後放醬油
接着炒，適當加水防止糊底
西葫蘆熟了就可以出鍋了
小貼士
出鍋前可以放少許味精提鮮
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