黎蒿炒花甲

來源:美味食譜館 2.7W
黎蒿炒花甲的做法步驟圖,黎蒿炒花甲怎麼做好吃

用料  

2片
蒜1
生抽2
鹽1.5
4克
花甲1斤半
黎蒿一小把
陽江豆豉 5克
紅色朝天椒3個
螺絲椒2個

黎蒿炒花甲的做法  

  1. 黎蒿有特殊香氣,有點像水芹菜,搭配肉類海鮮非常好,和豆豉也是絕配,花甲入味,不吃辣的可以不放辣椒

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小貼士

黎蒿不宜炒至過老,炒之前花甲放姜用水焯過可去腥,也可適量加入少許料

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