家常菜 牛尾燒土豆 來源:美味食譜館 2.41W 用料 牛尾 500克 土豆 1個 大葱 適量 鹽 1小匙 老抽 1大匙 雞精 1/2小匙 五香粉 1小匙 糖 1小匙 料酒 2大匙 牛尾燒土豆的做法 土豆去皮切成塊,大葱切小段;牛尾過水,加料酒去腥味,煮40分鐘取出 炒鍋內倒油,放葱段、五香粉炒香,放牛尾翻炒 加水,水蓋過肉;再放入老抽 開鍋後放入土豆塊,加鹽、糖,翻幾下,蓋上鍋蓋燉30分鐘 加雞精,再燜10分鐘即可出鍋 好吃 土豆 牛尾 牛尾燒土豆