東北酸菜燉血腸

酸菜湯泡大米飯吃，非常棒！在來個涼菜，一起吃，蘸醬菜，美極了！

用料  

東北酸菜燉血腸的做法  

1. 燉酸菜沒有白肉是不好吃的，我家都不愛吃白肉，這個白肉是留着㸆出白油，

2. 排骨打個水焯，

3. 排骨的白色沫撇出去，

4. 血腸切段備用

5. 酸菜洗好備用，

6. 先下白肉，弄出豬油。酸菜一定要多放點油才好吃，

7. 放入酸菜，葱薑蒜八角一起煸炒，我不先放入葱是怕糊了，這樣放也是一樣入味的哈！

8. 加入適量的水，把排骨還有，五花肉瘦一點的也放進去。醬油，鹽，小火燉20分鐘哈！酸菜跟排骨小火燉出來的湯非常好喝呢，

9. 酸菜排骨都好了的時候，放入血腸，大概2分鐘，出鍋！

10. 出鍋，再去整點蒜泥，開吃啦！老公馬上下班了。我再去拌個涼菜