孜然炒魷魚須🦑
來源:美味食譜館 1.7W
媲美鐵板魷魚呀!據説魷魚膽固醇很高,偶爾吃一下解解饞😋吧,真的衞生乾淨好吃又省錢呀!😊
用料
魷魚須 | 1 斤 |
姜 | 1 塊 |
料酒 | 2勺 |
燒烤料(孜然料) | 4飯勺 |
利民蒜蓉辣醬 | 2勺 |
油 | 適量 |
孜然炒魷魚須🦑的做法
魷魚須去眼去嘴,擼掉腿上的吸盤,洗淨備用
切段
放入薑片和料酒醃製一會
起鍋,先不放油,放入魷魚炒制,此時會出很多水,濾掉水份,或用廚房紙吸乾
炒至不出水,乾爽時放適量油,炒一會,然後放入辣醬炒勻,最後放入2 勺燒烤料,翻炒均勻,出鍋
然後再撒入2勺燒烤料拌均勻,微微有點辣,喜歡辣的可以再加點細辣椒粉
大快朵頤吧!(◐‿◑)