Q彈豬皮凍
來源:美味食譜館 1.22W
《中華本草》載:豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B,具有軟化血管、抗凝血,促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用,其膠質的造血功能優於阿膠,常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。
用料
豬皮500 | 克 |
姜3 | 片 |
鹽適量 | 克 |
料酒3 | 勺 |
香葉3 | 片 |
水適量 |
Q彈豬皮凍的做法
《中華本草》載:豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B,具有軟化血管、抗凝血,促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用,其膠質的造血功能優於阿膠,常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。
用料
豬皮500 | 克 |
姜3 | 片 |
鹽適量 | 克 |
料酒3 | 勺 |
香葉3 | 片 |
水適量 |
Q彈豬皮凍的做法