田園大拌菜🥗附油醋汁祕方🔥

一到夏天，就特別迷戀蔬菜沙拉，有的時候全素大拌菜，有的時候加些魚蝦拌一大盆，當飯又當菜，作為晚餐，或午餐都可以。清爽開胃，加上油醋汁拌一拌，很快一盤就見底了，好吃沒負擔，還不會長肉，食材裏的蔬菜，可以自己喜好，換成各種時令蔬菜，生菜、茼蒿、黃瓜、牛油果都可以。

用料  

田園大拌菜🥗附油醋汁祕方🔥的做法  

1. 準備一些愛吃的蔬菜

2. 葉子在流水下反覆清洗幾遍，洗淨裏面的雜質，洗好的蔬菜一定要控幹水分，放大盆內備用。

3. 將黃瓜、水果蘿蔔切片，聖女果切開，其他蔬菜依次放到沙拉碗內。

4. 把橄欖油1勺+醬油2勺+蜂蜜2勺+蘋果醋1大勺+檸檬汁3克+黑胡椒碎3克蓋緊蓋子，上下搖動20下左右，至液體完全乳化即可。

5. 將調製好的油醋汁畫圈均勻澆在蔬菜上拌勻即可享用

6. 這款油醋汁，真的是很好吃，和買的味道也很像，無添加劑，飽腹又美味，吃一次就會愛上這個，一起來試試看吧！

小貼士

這道菜裏調味料中，蜂蜜是關鍵，一定不能少，可以在調汁時，充分攪拌，讓充分融化，並邊調邊嘗，直到調出自己喜歡的酸甜度，感覺甜度不夠就再加一些，調味汁要比正常的味覺略鹹一點點，這樣拌完菜後才會剛剛好！