幹扁豇豆角
來源：美味食譜館 2.9W
用料
| 豇豆 | 300克 |
| 肉少許，花椒，幹辣椒，葱，姜，蒜，老抽，鹽，耗油 |
幹扁豇豆角的做法
豇豆角切段，開水燙到變色
備用![幹扁豇豆角的做法步驟圖，幹扁豇豆角怎麼做好吃 第2張]( "幹扁豇豆角的做法步驟圖，幹扁豇豆角怎麼做好吃 第2張")
肉切絲，備用
![幹扁豇豆角的做法步驟圖，幹扁豇豆角怎麼做好吃 第3張]( "幹扁豇豆角的做法步驟圖，幹扁豇豆角怎麼做好吃 第3張")
步驟：
起過燒油，放入花椒，幹辣椒，葱花，姜沫炒香，然後放入豇豆角快速翻炒，待豇豆角表面褶皺，放老抽，耗油，蒜沫，一小勺鹽，出鍋。
小貼士
花椒一定要炸到變色，要麼會很麻
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