炸魚
來源：美味食譜館 6.2K
爸爸今天釣了小鯽魚，讓我給炸了哈哈哈哈
用料
| 魚 | 6條 |
| 雞蛋1 | 個 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
炸魚的做法
成品！
![炸魚的做法步驟圖，炸魚怎麼做好吃 第2張]( "炸魚的做法步驟圖，炸魚怎麼做好吃 第2張")
右邊是剩下的麪糊，超好吃！
![炸魚的做法步驟圖，炸魚怎麼做好吃 第3張]( "炸魚的做法步驟圖，炸魚怎麼做好吃 第3張")
小貼士
把魚清理好之後，給魚兩個面上劃上刀口，這樣容易炸，然後魚上撒鹽和五香粉還有料酒醃製，這個時候製作麪糊，麪粉裏一點點加水，一邊攪拌一邊加水（到筷子能挑起來的狀態）然後加入雞蛋攪拌均勻，最後把醃製好的魚放進麪糊裏沾勻，就可以下鍋炸啦
最後剩下的麪糊可以倒進去炸一炸，酥脆噴香！！
