濃香軟曲奇

來源:美味食譜館 2.04W
濃香軟曲奇的做法步驟圖,濃香軟曲奇怎麼做好吃

差不多5cm 7塊

用料  

黃油 60g
低筋麪粉 120g
巧克力 20g
糖粉 40g
可可 10g
乾果或巧克力碎 各20g
雞蛋 一個
泡打粉 2.5ml

香軟曲奇的做法  

  1. 黃油小火融化

    濃香軟曲奇的做法步驟圖,濃香軟曲奇怎麼做好吃 第2張
  2. 加入糖粉後打蛋器低速攪拌

    濃香軟曲奇的做法步驟圖,濃香軟曲奇怎麼做好吃 第3張
  3. 加入一整個雞蛋後打蛋器低速攪打一會兒即可

    濃香軟曲奇的做法步驟圖,濃香軟曲奇怎麼做好吃 第4張
  4. 加入低筋麪粉和泡打粉過篩

    濃香軟曲奇的做法步驟圖,濃香軟曲奇怎麼做好吃 第5張
  5. 加入可可粉或者等量抹茶粉

    濃香軟曲奇的做法步驟圖,濃香軟曲奇怎麼做好吃 第6張
  6. 加入乾果、巧克力碎等等攪拌直到變成很難攪拌很稠的一大坨 此處攪拌後還是粉狀的話那沒辦法了 可逐步加入熱牛奶(純屬原創)

    濃香軟曲奇的做法步驟圖,濃香軟曲奇怎麼做好吃 第7張
  7. 用裱花袋擠出

    濃香軟曲奇的做法步驟圖,濃香軟曲奇怎麼做好吃 第8張
  8. 烤箱180度預熱5-10分鐘後烤10分鐘即可出爐

    濃香軟曲奇的做法步驟圖,濃香軟曲奇怎麼做好吃 第9張

小貼士

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