【奶香】奶酪軟曲奇🍪

香香的奶酪不管怎樣都好吃，一直烤硬曲奇，今日份換一種，用海氏K5空氣烤箱烤一個白胖的軟曲奇，可可愛愛，還很好吃

濃濃的奶酪香，不會很甜，軟fufu的一個，吃到根本停不下來，在裝袋的過程我就偷吃了三四個，好好吃哦，而且顏值很高，用K5空氣烤箱，電子控温温度精準，烤出來的曲奇顏色很均勻，想要表面也白白的，每一塊曲奇的顏色很一致，炒雞棒

用料  

【奶香】奶酪軟曲奇🍪的做法  

1. 黃油和奶油奶酪室温軟化

2. 攪打至順滑，加入糖和鹽

3. 用電動打蛋器打發，體積膨脹，顏色發白，蓬鬆的羽毛狀，分次加入雞蛋，繼續攪打均勻

4. 篩入低粉，玉米澱粉，奶粉和泡打粉

5. 翻拌，看不到乾粉即可

6. 分成10-15g每個的小麪糰，滾圓

7. 放在鋪了油紙的烤盤上，微微壓扁，大概1cm厚片，放入冰箱冷藏10-20分鐘
   
   烤箱190度預熱

8. 從冰箱取出烤盤放入預熱好的烤箱，上火180度下火155度，12分鐘

9. 底部邊緣變成金黃即可出爐

10. 出爐啦

11. 可可愛愛的白胖胖

12. 咬一口香噴噴

13. 滿滿的奶酪香

小貼士

1️⃣冷卻後表面可以撒糖粉或者椰蓉或者奶粉裝飾，也會更香甜

2️⃣麪糰如果太軟，可以冷凍10分鐘或者冷藏一會再操作

3️⃣如果喜歡吃的時候稍微硬一點，放冰箱冷藏一下