瑪芬杯蛋糕
來源：美味食譜館 2.46W
用料
| 雞蛋 | 4個（5個也可以） |
| 玉米油 | 52克 |
| 牛奶 | 60毫升 |
| 泡打粉 | 3克（也可不放） |
| 低筋麪粉 | 140克 |
| 細砂糖 | 60克 |
| 鹽 | 1克 |
瑪芬杯蛋糕的做法
用料，泡打粉我沒放，加鹽把雞蛋打散
![瑪芬杯蛋糕的做法步驟圖，瑪芬杯蛋糕怎麼做好吃 第2張]( "瑪芬杯蛋糕的做法步驟圖，瑪芬杯蛋糕怎麼做好吃 第2張")
全蛋打發，細砂糖分三次放，前兩次圖片忘記拍了，第一次打發到魚眼泡放三分之一糖繼續打發，第二次打發到稍微有細紋路加糖，第三次打發一會明顯紋路，最後打發到紋路不會輕易消失就好了
![瑪芬杯蛋糕的做法步驟圖，瑪芬杯蛋糕怎麼做好吃 第3張]( "瑪芬杯蛋糕的做法步驟圖，瑪芬杯蛋糕怎麼做好吃 第3張")
然後加玉米油繼續打發一會，在加牛奶打發，打發均勻即可
![瑪芬杯蛋糕的做法步驟圖，瑪芬杯蛋糕怎麼做好吃 第4張]( "瑪芬杯蛋糕的做法步驟圖，瑪芬杯蛋糕怎麼做好吃 第4張")
加入麪粉翻拌，麪粉分幾次放，從底部翻拌，麪粉要拌均勻
![瑪芬杯蛋糕的做法步驟圖，瑪芬杯蛋糕怎麼做好吃 第5張]( "瑪芬杯蛋糕的做法步驟圖，瑪芬杯蛋糕怎麼做好吃 第5張")
最後翻拌均勻即可倒入瑪芬杯，忘記拍照啦，需要加蔓越莓的這個時候就可以撒在表面啦，或者直接拌入麪糊，在入瑪芬杯，提前預熱好的烤箱，然後180度烤35分鐘即可
這個是表面撒了蔓越莓的，給寶寶帶去早教中心分享的
![瑪芬杯蛋糕的做法步驟圖，瑪芬杯蛋糕怎麼做好吃 第6張]( "瑪芬杯蛋糕的做法步驟圖，瑪芬杯蛋糕怎麼做好吃 第6張")
這個是沒放的
![瑪芬杯蛋糕的做法步驟圖，瑪芬杯蛋糕怎麼做好吃 第7張]( "瑪芬杯蛋糕的做法步驟圖，瑪芬杯蛋糕怎麼做好吃 第7張")
