【瑪芬蛋糕杯】
來源:美味食譜館 2.67W
無需打發,只需要把配料攪合均勻即可烘烤
用料
🧁各種口味的克重👇 | |
融化的黃油 | 55克 |
牛奶 | 75克 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麪粉 | 125克 |
糖粉 | 40克 |
香草精 | 0.5勺 |
泡打粉 | 4克 |
草莓粉/抹茶粉/可可粉 | 12克 |
🍰蛋糕頂的酥粒👇 | |
草莓粉/抹茶粉/奶粉 | 5克 |
低筋麪粉 | 10克 |
糖粉 | 5克 |
室温軟化的黃油 | 10克 |
【瑪芬蛋糕杯】的做法
先把液體的材料攪合均勻(雞蛋➕黃油➕牛奶)
再篩入粉狀的材料攪合均勻(低筋麪粉➕糖粉➕泡打粉➕可可粉),蛋糕糊倒入紙杯八分滿後,撒上巧克粒,180度30分鐘,烘烤完畢後燜5分鐘即可。先把液體的材料攪合均勻(雞蛋➕黃油➕牛奶)
再篩入粉狀的材料攪合均勻(低筋麪粉➕糖粉➕泡打粉➕蔓越莓碎),蛋糕糊倒入紙杯八分滿後,撒上巧克粒,180度30分鐘,烘烤完畢後燜5分鐘即可。先把液體的材料攪合均勻(雞蛋➕黃油➕牛奶)
再篩入粉狀的材料攪合均勻(低筋麪粉➕糖粉➕泡打粉➕草莓粉),蛋糕糊倒入紙杯八分滿後,撒上巧克粒,180度30分鐘,烘烤完畢後燜5分鐘即可。先把液體的材料攪合均勻(雞蛋➕黃油➕牛奶)
再篩入粉狀的材料攪合均勻(低筋麪粉➕糖粉➕泡打粉➕抹茶粉),蛋糕糊倒入紙杯八分滿後,撒上巧克粒,180度30分鐘,烘烤完畢後燜5分鐘即可。元氣滿滿的瑪芬~
無需打發,超級簡單