蛋糕

低脂酸奶燕麥芒果慕斯

來源：美味食譜館 3.21W
低脂酸奶燕麥芒果慕斯的做法步驟圖

用料  

自制無糖酸奶 250g
芒果 3個（小芒果）
吉利丁片 15克
代糖 10克
燕麥 50克
牛奶 200克

低脂酸奶燕麥芒果慕斯的做法  

  1. 準備食材

    低脂酸奶燕麥芒果慕斯的做法步驟圖 第2張

  2. 將酸奶、燕麥、芒果丁混合，攪拌均勻

    低脂酸奶燕麥芒果慕斯的做法步驟圖 第3張

  3. 吉利丁片先用冷水泡軟；
    牛奶加熱至50度的樣子，放入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻；
    加入代糖，再次攪拌均勻；
    然後將牛奶和燕麥糊混合；

    低脂酸奶燕麥芒果慕斯的做法步驟圖 第4張

  4. 準備一個六寸的活底模具，將慕斯糊倒入，震動幾下，震出氣泡；蓋上保鮮膜，放入冰箱，冷藏4小時以上，或直接過夜一晚上（我是過夜）

    低脂酸奶燕麥芒果慕斯的做法步驟圖 第5張

  5. 成品！

    第二天脱模（用吹風機吹一下模具四周，很好脱模）；
    加上一點芒果粒，放一個薄荷葉做裝飾；

    低脂酸奶燕麥芒果慕斯的做法步驟圖 第6張

  6. 切面，吃不完再放冰箱，不然慕斯容易化

    低脂酸奶燕麥芒果慕斯的做法步驟圖 第7張

  7. 好吃好吃😋

    低脂酸奶燕麥芒果慕斯的做法步驟圖 第8張
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