檸檬紅茶磅蛋糕(少油)
來源:美味食譜館 2.07W
大家期待的檸檬紅茶口味的磅蛋糕!
(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**
吃起來和喝的味道不一樣哦
有一種不一樣的美味!
檸檬的清香配上濃郁的紅茶~簡直太享受了!
我用的都是天然的檸檬粉和紅茶粉的
健康又方便哦~
我認為熱着吃更有感覺!
快來試試可以吃的檸檬紅茶!!
用料
黃油 | 50g |
楓糖漿 | 30ml(兩大勺) |
雞蛋(蛋黃蛋白分離) | 兩個 |
低粉1 | 40g |
紅茶粉(沒有的話用紅茶屑) | 30ml(兩大勺) |
低粉2 | 40g |
細砂糖 | 30-35g |
檸檬粉 | 30ml |
檸檬紅茶磅蛋糕(少油)的做法
黃油軟化打發,慢慢加入楓糖漿打勻
一個一個加入蛋黃打勻,把混合好的黃油糊分成兩等份備用
蛋白加入細砂糖打到中性發泡,也分成兩等份
把剛才分好的一半黃油糊中篩入低粉1和紅茶粉,拌勻,再加入一半的蛋白,切拌均勻,即是紅茶麪糊
把剩下的一半黃油糊中篩入低粉2和檸檬粉,再加入另一半蛋白,切拌勻,即是檸檬麪糊
兩者混合大幅度扮兩三下就行,倒入模具中,170度30-35分鐘即可
小貼士
不管是常温還是熱的時候吃都很好吃!熱的時候吃就有一種在喝檸檬茶的感覺哦~